春節，是萬家團圓之時，但是，對于堅守在崗位上的消防員來說，節日和平常沒有太多不同。在四川省巴中市消防救援支隊平昌縣信義大道消防救援站，就有一名在消防站工作了10年的食堂師傅“老熊”，他用一口鍋、一把勺、一顆心造就美味的飯菜，成為了消防站上的“衣食父母”。
“熊師傅新年好！今天這身打扮比較帥喲！”一大早幫廚的消防員就上前和正在忙碌的“老熊”打著招呼。
熊昌明，平昌人，2013年進入平昌縣消防救援大隊從事廚師工作，至今已在廚師崗位工作10年，大家親切稱他為“老熊”。一日三餐，朝夕相處，“老熊”早已把消防員們當做了自己孩子看待。這10年，“老熊”送走了一茬又一茬的消防員，見證了消防隊伍的變遷，和消防員們結下了深厚的感情。這10年，每一個春節，他都和消防員們一起度過。
“小伙子們也不容易，都不能回家過年，那我就給他們做個年夜飯，跟他們一起過個年。”除夕下午老熊一邊忙著準備飯菜一邊打電話告訴家里的媳婦晚上不回家吃年夜飯了。
偶爾做一頓家常便飯，簡單，很多人都會，但是每天抄起大勺給30多人做飯一做就是10年，可就不是件容易的事兒。春節期間，“老熊”的擔子也越來越重，不僅要做足做好飯菜，還要做出“年味”。洗菜、切菜、拌菜、炒菜，每一道工序都看似簡單、實則精細。干煸牛肉、黃燜豬蹄、炒辣子雞、魚香肉絲，每一道菜都帶著濃濃的“年味”，讓消防員們在”回不了家“的春節也能享受“家“的味道。
過完年，熊昌明就52歲了。前段時間，因為疫情原因，“老熊”也陽了，領導安排他在家多休息幾天。“老熊不在，早飯我們就自己煮，中午晚上就安排盒飯，2天下來，隊友們聽到開飯都提不起興趣了，第三天一早當我們去廚房準備早飯的時候，又看到了那個熟悉的身影在廚房忙碌。”一年365天，每天一日三餐，對于“老熊”，從來沒有過休息日、節假日，不論天晴下雨，第二天早上他依然會雷打不動的出現在廚房那三尺灶臺前。
“我比較喜歡吃我們熊師傅做的干鍋，手藝非常好！好吃！百吃不膩，我們站大部分人都非常喜歡吃。”“老熊做的啥我都喜歡吃，有家的味道，每次在外面培訓我都喜歡吐槽沒有老熊做的好吃。”對于孩子們的捧場，熊昌明很感動。
春節，對于消防隊伍來說，沒有太多不同。吃過年夜飯，隊員們就要進入備戰，開始新一輪的執勤守衛。“希望每年的春節，警鈴都不要響起，大家都能過上一個平安年。”這是“老熊”2023年新年最大的愿望。
蘇州智淼消防主營∶應急管理部發布新消防檢測儀器設備全套配備、防雷檢測裝置，火災現場勘查箱、消防監督檢查驗收箱、消防測試煙槍、試水裝置、消防評估軟件、建筑消防設施檢測箱、電氣防火檢測設備,消防檢測設備、消防安全評估設備等。
QQ咨詢
蘇公網安備32058102002165號